クロダイ食べ切ったよー！

とうとう最期の黒鯛を使いました。

長かった…  

というか、前回釣った魚…

あと真鯛一尾のみでございます。

頑張ったー！

でも、なんだかんだ色々楽しみながら作れましたね。

この最期の真鯛はアクアパッツァをリクエストされているので、後日…

そんなこんなで、

今日は

黒鯛の南蛮漬けです。　　

皮分厚すぎる問題

正直な感想…

黒鯛は料理しづらい

彼君は黒鯛の刺身も好きじゃないみたいです。

皮剥いで漬けにすればまだ食べてくれるかなーっていう印象でした。

明日からは当分釣ってきたお魚は無しな生活。

といっても肉は冷蔵庫にない。

（ラーメン用に使った焼豚のみ）

なので、

しらすやら、焼き鮭、お野菜メインの献立になりそうですね。

それもそれで楽しい