久しぶりに投稿 そして君久々のタコ釣り 結果は8匹 そのうち２つはめちゃんこ小さい（普通はリリースするくらいの大きさ） とりあえず、 釣ってきた日は必ず たこ焼き タコはほうじ茶で茹でたらしい！ それでなのか、色鮮やかでぷりぷりで美味しかったなぁ。…

毎朝3時〜4時に目覚める私 しかしなぜか今日はアラームが鳴ったのに消してしまい5時過ぎに目覚め 大寝坊！！！( ﾟдﾟ) そんな日に限って昨夜疲れて洗い物終わってないし、不稔ゴミの日だし食卓ぐちゃぐちゃ そして今日は早く私も家を出るから身支度も早めに済…

昨日の彼君釣果 鯵10匹 いいねー！ 丁度いい！ しかも、大きいのから小さいのまで そういうの良い。料理しやすい そんな昨日は私の気合い入りまくり献立 姿造り 鯵だけど豪華な感じにしてみました。 わさび買っちゃったから生姜じゃなくてあえてわさび添える…

昨日の夜ご飯は 以前コスコで買った厚切り牛タン アクアパッツァ次の釣りまでに早くやらないとねーって言ってたら 別にまだよくない？ とかなんとか。 は？次また大量に釣ってくるやん って言ったら 釣れない！絶対次は釣れない！！ とか言ってきて 俺肉食べ…

今日の朝ごはんは久しぶりの焼き鮭さん 昨日の夜まさかの色々おかず作ったのに お腹すいてないと全然食べてくれなかった彼君 お腹ぺこぺこ おつまみある？って聞いてくる日もあれば、 まだそんなにお腹空いてないとか言ってきたりする日もあれば… 沢山作って…

とうとう最期の黒鯛を使いました。 長かった… というか、前回釣った魚… あと真鯛一尾のみでございます。 頑張ったー！ でも、なんだかんだ色々楽しみながら作れましたね。 この最期の真鯛はアクアパッツァをリクエストされているので、後日… そんなこんなで…

彼君こだわりにこだわった真鯛ラーメン 先日鳳仙花に行って、色々アイデア見つけて、さらにネットで色んなこと調べたみたい めちゃくちゃ自信満々で使っていたのですが… 色々調べすぎて失敗したらしい笑 調べすぎると失敗することあるよねー… でも、私的に美…

今日の朝のお献立 鯵の漬け丼 昨日から漬け込んでおきました。 漬けにすると身がしまるのかもちもちして美味しいよね。 ただ生で食べるより好きです 昨日の夜から楽しみにしてた笑 とうとうかったホタルイカ 生のものがほしかったけど、まぁ売ってないのでボ…

おはようございます☀ 今日の朝のお献立て 塩麹漬けと、イサキのメンチカツ 残りものや、悪くなりそうな野菜（にら）使って豪華に見えるけど、 意外と簡単なごはん 塩麹漬けが意外と好評で、また作って欲しいらしい 私はメンチカツがめちゃくちゃ美味しくてビ…

おはようございます 本日の朝のお献立 鯵で柚庵焼きというものを使ってみました。 見た目も味も美味しい 来週釣り行きたいとか言い出したうちの釣りバカ いや、 冷凍庫の中一回見てみろ まるまる真鯛が2匹 さらに半身大量に残ってますよ でも、ダメっていう…

たまにナンプラーを使ってエスニックな味にも挑戦 実はタイ系の料理大好きな彼女 鯵に霧吹きでナンプラー吹きかけて干物にしてみた。 なんかすっげーーしょっぱいw これは、次回改良が必要です… 塩で漬け込みすぎたかな… エビトースト風に 鯛のすり身で作っ…

大量に残るお魚のアラ 昔はせっせと味噌汁、お吸物… でも捌くとさらに出て終わりは見えない そして冷凍庫の幅凄い取る！！！ なので、いつもストレス溜まっていたのですが… 最近は 一気に使って作れる料理 そう、ラーメンを作り始めたのです。 しかし、これ…

彼君と魚のアラでラーメンを作るのにハマり （次回記事にします） 今日はお休みなので 金目鯛らーめん鳳仙花 さんへ 頼んだのは 味玉金目鯛白湯らーめん なにがびっくりってね、 焼豚と、味玉 （え、そこ？） 口コミで多く書かれていた通り、たしかに鯛の香…

いつもいつも大量に釣って来る釣りバカ彼氏 魚好き彼女、食費抑えたいので良いけれど、 疲れて毎回イヤイヤ捌いてる姿見て 不思議に思います じゃあリリースすればいいのに… それかある程度釣ったら止めればいい… 釣りから帰るとまず寝るので作業始める時間…

鯛を釣った日は 必ず刺身でいただくのですが、 当たり前に残るので だってこんなにあるんだもん… ちなみにタイ以外の刺身もあるの てことで毎回次の日は鯛茶漬けにするのがお約束 昔は彼君のレシピで作っていたのですが、 今はもちろん夕食後すぐに彼は寝て…

毎朝干物を食べても無くならないし飽きるので、、消費のためにたまに干物でリメイクごはんを作っちゃう彼女です。 干物ピザ トマトとニンニク しらすで和風 なものを2種類用意 こういうのもたまには有り もはや炊き込みご飯でいいんじゃないかと 味醂干しい…

鯵は毎回多く持って帰る彼くん 自分も釣ったのになぜか貰ってくる謎の釣りバカたちの行動 理解できない彼女 そんなにあっても食べ切れないので 私たちは殆どを干物にして 朝ごはんにします 味醂干しもいくつか作る 干物なら冷凍しやすいし 毎朝焼くだけでい…

基本揚げ物は作らないし食べないボディーメイク中の彼女です。 が！！ 新鮮な鯵をサッっと揚げたフライは絶品なので必ず作ります 鯵の一口ロールカツ 3枚に下ろしてまたさらに半身にし、大葉 チーズを巻いて爪楊枝で固定して揚げたよ ソースは自家製トマトソ…

彼くん5月初の真鯛釣り 釣果は 真鯛5 黒鯛2 イサキ4 鯵6 真鯛はなんと2kg越えが一匹 私的には小さいと料理に使いやすくて良いけど釣りバカは大きければ大きいのが良いらしい そして他人より釣りたいというプライド 理解できない彼女 食べ切れる分 捌ききれる…