金目鯛らーめん
彼君と魚のアラでラーメンを作るのにハマり
(次回記事にします)
今日はお休みなので
金目鯛らーめん鳳仙花 さんへ
頼んだのは
味玉金目鯛白湯らーめん
なにがびっくりってね、
焼豚と、味玉
(え、そこ?)
口コミで多く書かれていた通り、たしかに鯛の香りはそんなになかったです。
ただ、
マジで美味しい。
そう特に焼豚と味玉
(え、だからそこ?)
ちなみに
彼君はつけ麺と茶漬け
を頼み、
スープの濃さが全然違いました。
彼君的にはつけ麺のスープの方が好みらしい
つけ麺の方が透明度がある
そして、めちゃくちゃ参考になったと…
その後色々次のラーメン作りのアイデアなど語ってたけど、あまり理解できなかった←笑
なので、とりあえず次回楽しみにしています。
めちゃくちゃ本当に美味しかった…
もう一軒近くに鯛のラーメンがあるので、来週はそっちにも行ってみます。
ちなみに、わたしはラーメンがあまり好きじゃないのですが、(身体によくないし)
体重増やすために週に一度くらいは彼君に付き合ってラーメン食べにいってます。