釣り好き彼氏の釣った魚を調理する釣りに興味のない彼女の料理日記

同棲中の釣りが趣味の彼氏が釣ってきた大量のお魚を美味しく無駄なくオシャレに調理するのが私の役目です。

2021-05-11から1日間の記事一覧

金目鯛らーめん

彼君と魚のアラでラーメンを作るのにハマり (次回記事にします) 今日はお休みなので 金目鯛らーめん鳳仙花 さんへ 頼んだのは 味玉金目鯛白湯らーめん なにがびっくりってね、 焼豚と、味玉 (え、そこ?) 口コミで多く書かれていた通り、たしかに鯛の香…

大量に釣って来る釣りバカへの愚痴

いつもいつも大量に釣って来る釣りバカ彼氏 魚好き彼女、食費抑えたいので良いけれど、 疲れて毎回イヤイヤ捌いてる姿見て 不思議に思います じゃあリリースすればいいのに… それかある程度釣ったら止めればいい… 釣りから帰るとまず寝るので作業始める時間…

2度美味しいやつ

鯛を釣った日は 必ず刺身でいただくのですが、 当たり前に残るので だってこんなにあるんだもん… ちなみにタイ以外の刺身もあるの てことで毎回次の日は鯛茶漬けにするのがお約束 昔は彼君のレシピで作っていたのですが、 今はもちろん夕食後すぐに彼は寝て…

干物リメイク

毎朝干物を食べても無くならないし飽きるので、、消費のためにたまに干物でリメイクごはんを作っちゃう彼女です。 干物ピザ トマトとニンニク しらすで和風 なものを2種類用意 こういうのもたまには有り もはや炊き込みご飯でいいんじゃないかと 味醂干しい…

鯵を大量に釣った日は

鯵は毎回多く持って帰る彼くん 自分も釣ったのになぜか貰ってくる謎の釣りバカたちの行動 理解できない彼女 そんなにあっても食べ切れないので 私たちは殆どを干物にして 朝ごはんにします 味醂干しもいくつか作る 干物なら冷凍しやすいし 毎朝焼くだけでい…

アジフライは新鮮な鯵に限る

基本揚げ物は作らないし食べないボディーメイク中の彼女です。 が!! 新鮮な鯵をサッっと揚げたフライは絶品なので必ず作ります 鯵の一口ロールカツ 3枚に下ろしてまたさらに半身にし、大葉 チーズを巻いて爪楊枝で固定して揚げたよ ソースは自家製トマトソ…

5月5日の釣果

彼くん5月初の真鯛釣り 釣果は 真鯛5 黒鯛2 イサキ4 鯵6 真鯛はなんと2kg越えが一匹 私的には小さいと料理に使いやすくて良いけど釣りバカは大きければ大きいのが良いらしい そして他人より釣りたいというプライド 理解できない彼女 食べ切れる分 捌ききれる…